公共营养师证丢失后，您需要按照以下步骤办理注销流程：

1、联系发证机构：您需要联系发证机构，了解具体的注销流程和所需材料，发证机构会提供一份详细的指导文件或电话咨询服务。

2、准备材料：根据发证机构的要求，准备好相关材料，这可能包括身份证明、遗失声明、照片等，确保所有材料都是最新的，并且与您的个人信息相符。

3、提交申请：将准备好的材料提交给发证机构，您可以选择亲自前往发证机构提交，或者通过邮寄、电子邮件等方式提交，确保在规定的时间内完成提交。

4、等待审核：发证机构会对您的申请进行审核，审核过程中，他们会检查您提交的材料是否完整、准确，如果一切顺利，审核过程可能会很快完成。

5、领取新证书：一旦您的申请被批准，您将收到新的公共营养师证书，请注意保管好新证书，并确保在未来的工作中继续遵守相关规定。

6、注意事项：在办理注销流程时，请务必保持与发证机构的沟通畅通，以便及时了解进度和解决问题，如果您有任何疑问或需要帮助，可以咨询发证机构的客服人员。

7、预防措施：为了避免类似情况的发生，建议您定期备份您的个人资料和重要文件，并妥善保管，您还可以考虑使用数字存储设备或云服务来保护您的数据。

当公共营养师证丢失时，您需要按照上述步骤办理注销流程，在整个过程中，保持与发证机构的沟通，确保顺利完成注销手续，注意预防措施，以保护自己的权益和安全。