营养师证年龄限制是指从事营养工作的人在取得国家认可的营养师职业资格证书之前，需要满足一定的年龄要求，根据中国人力资源和社会保障部发布的《中华人民共和国职业分类大典》和《国家职业资格目录》，营养师职业资格证书的获得条件包括：

1、具备高中及以上文化程度；

2、具有相关医学、食品科学、生物工程等专业背景；

3、通过国家职业资格考试并获得相应等级证书；

4、遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和职业操守。

根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同，明确约定试用期、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险等事项，用人单位应当为劳动者提供必要的劳动保护，确保劳动者的合法权益得到保障。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，食品生产经营者应当依法履行食品安全责任，确保消费者的食品安全，对于存在食品安全问题的企业，政府将依法予以查处，并追究相关责任人的责任。

营养师证年龄限制是为了确保从事营养工作的人员具备相应的专业知识和技能，能够为客户提供专业的营养咨询服务，用人单位和政府也应当加强对劳动者和企业的监管，确保双方的合法权益得到保障。