关于营养师职业资格证是否取消的问题，目前并没有官方的消息表明今年考试取消了，由于疫情的影响和相关政策的调整，一些地区的考试安排可能会有所变动。

我们需要了解营养师职业资格证的考试流程和要求，营养师职业资格证的考试分为初级、中级和高级三个级别，每个级别的考试内容和难度都有所不同，考生需要通过笔试、面试和实操考核等多个环节才能获得证书。

我们需要考虑疫情对考试的影响，由于疫情的影响，一些地区的考试安排可能会受到影响，一些地区可能会推迟考试时间，或者采取线上考试的方式，由于疫情的原因，一些地区的考点可能会受到限制，导致考生无法正常参加考试。

我们需要考虑政策调整对考试的影响，近年来，政府对职业资格证的考试政策进行了多次调整，这些调整可能会影响到考试的时间、地点和方式等方面，考生需要密切关注相关政策的变化，以便及时了解考试的最新信息。

虽然目前没有官方消息表明今年营养师职业资格证考试取消了，但受疫情和政策调整的影响，考试安排可能会发生变化，考生需要密切关注相关政策的变化，并提前做好准备，以确保能够顺利参加考试并获得证书。