1、营养学基础：这部分主要考察考生对营养学的基本原理、概念、理论等方面的掌握程度，包括营养素的种类、功能、代谢途径、摄入量等基本知识，以及食物中的营养物质如何被人体吸收和利用。

2、营养评估与咨询：这部分主要考察考生在实际操作中，如何根据客户的身体状况、饮食习惯、生活方式等因素，进行营养评估和提供专业的营养咨询，这包括了解客户的基本信息、病史、家族史等，以及根据客户的具体情况，制定合理的膳食计划和饮食建议。

3、特殊人群营养管理：这部分主要考察考生在面对特殊人群时，如何进行有针对性的营养管理，包括婴幼儿、老年人、孕妇、哺乳期妇女、疾病患者等特殊人群的营养需求特点，以及如何为他们制定个性化的膳食计划和饮食建议。

4、营养教育与推广：这部分主要考察考生在开展营养教育活动和推广工作时，如何有效地传播营养知识，提高公众的营养素养，这包括制定科学的营养宣教材料，组织营养讲座、研讨会等活动，以及如何利用媒体、网络等渠道进行营养宣传。

5、营养法规与政策：这部分主要考察考生对国家和地方有关营养行业的法律法规、政策的了解程度，包括营养行业标准、食品安全标准、营养标签规定等，以及如何在工作中遵守相关法规，保障消费者权益。

6、实践操作技能：这部分主要考察考生在实际工作中，如何运用所学知识和技能，解决实际问题，包括食品加工、烹饪技巧、营养配餐设计、营养评估报告撰写等实践操作能力。

营养师资格证的考试内容涵盖了营养学的基础知识、评估与咨询、特殊人群营养管理、营养教育与推广、法规与政策以及实践操作技能等多个方面，考生需要全面掌握这些内容，才能顺利通过考试，成为一名合格的营养师。