营养师证，即注册营养师证书，是证明持有者具备一定专业知识和技能，能够从事营养咨询、营养评估、营养指导等工作的凭证，获得注册营养师证书需要通过国家职业资格鉴定中心的考核，并取得相应的职业资格证书。

限制的专业”，这通常指的是在特定领域内从事营养相关职业时，对学历、工作经验或者专业背景等方面的要求，以下是一些可能的限制：

1、学历要求：在某些情况下，从事营养相关工作可能需要具有本科及以上学历，特别是那些涉及到高级营养学理论和实践的专业领域，在大学或医学院中学习生物医学、公共卫生、食品科学等相关专业的学生可能会更容易满足这些要求。

2、工作经验：某些职位可能要求一定的工作经验，如在医疗机构、营养咨询公司或食品企业工作过一段时间，这有助于持证人积累实际经验，了解行业动态，以及更好地将理论知识应用于实践中。

3、专业背景：某些特定的营养师岗位可能只针对具有特定背景的专业人士开放，比如医生、护士或体育教练等，这是因为他们在医疗、护理或体育训练领域拥有丰富的知识和技能，能够为患者提供更全面的营养支持。

4、专业培训：在一些情况下，从事特定类型的营养工作可能需要接受特定的专业培训，如成为注册临床营养师（CNC）或注册运动营养师（CSPN），这些认证通常要求完成特定的课程和实习，以确保持证人具备必要的专业知识和技能。

5、地域限制：在某些地区，由于资源分配或政策规定，某些类型的营养师工作可能只在当地或特定区域开展，这意味着在这些地区工作的营养师可能需要遵循当地的法规和标准。

虽然大多数营养师的工作并不受到严格的专业限制，但在某些特定情况下，可能会有一些要求，想要进入这个行业的人应该仔细研究相关的职业要求，并根据自己的兴趣和能力选择合适的领域，持续学习和更新知识也是成为一名优秀营养师的关键。