大连营养师证的考取需要遵循国家相关法规和政策，通常由国家卫生健康委员会（原卫生部）或其授权的机构负责组织考试，以下是考取大连营养师证的基本步骤和要求：

1、了解报考条件：你需要满足报考营养师的条件，通常包括具备相关专业背景、学历要求等，具体条件可能因年份和政策变化而有所不同，因此建议直接咨询相关部门或查看最新的官方信息。

2、报名参加培训课程：如果条件符合，你将需要报名参加由正规培训机构提供的营养师培训课程，这些课程通常会涵盖营养学基础知识、膳食指导、食品卫生与安全等内容。

3、参加培训并通过考核：在完成所有课程学习后，你需要通过培训机构组织的考试来证明你已经掌握了必要的知识和技能，考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分。

4、申请报名：通过培训机构的考试之后，你需要向当地卫生行政部门提交申请材料，包括但不限于个人身份证明、学历证明、健康检查报告等，以正式申请成为营养师。

5、等待审核与发放证书：提交申请后，有关部门会对申请者进行审核，审核通过后，你会收到通知，届时可以领取营养师资格证书。

6、持续教育和更新证书：获得营养师证书后，还需要定期参加继续教育，以确保你的知识和技能能够跟上最新的发展，根据规定，证书可能需要在一定年限内进行更新或重新认证。

7、遵守职业道德规范：作为营养师，你需要严格遵守职业道德规范，确保为社会提供科学、准确的营养服务。

8、关注政策变化：由于政策和法规可能会有变动，建议你定期关注大连市及国家卫生健康委员会发布的最新政策和指南，确保自己的执业资格始终合法有效。

获取大连营养师证需要通过一系列严格的考试和培训流程，并且要持续关注相关政策的变化，如果你对营养学有浓厚的兴趣并希望在这一领域发展，那么考取营养师证将是一个重要的里程碑。