公共营养师是专门从事营养指导、健康咨询等工作的专业人士，在很多国家和地区，获得公共营养师资格证书是成为该职业的必要条件，市场上存在许多假冒伪劣的证书，因此如何鉴别真假成为了一个重要问题，以下是一些方法来验证公共营养师资格证的真伪：

1、官方查询：最直接的方法是访问国家或地区的卫生部门或专业认证机构的网站，输入证书上的信息进行查询，在中国，可以访问中国卫生人才网等官方网站进行查询。

2、官方电话：如果网站上没有找到相关信息，可以尝试拨打官方提供的咨询电话进行核实。

3、证书编号查询：每个官方颁发的证书都会有唯一的编号，可以通过这个编号在网上进行查询。

4、对比证书样本：可以通过比较证书上的印刷质量、纸张质感以及水印等细节特征来判断证书的真伪。

5、第三方鉴定：如果以上方法都无法确定证书的真伪，可以考虑找专业的第三方机构进行鉴定，这些机构通常有丰富的经验和资源，能够提供更加准确的判断。

6、注意证书颁发机构：确保证书是由正规的教育机构或专业组织颁发的，一些非官方的培训机构可能会伪造证书。

7、检查证书有效期：查看证书的有效期，过期的证书可能是伪造的。

8、询问证书持有者：如果可能的话，直接向证书的持有者了解证书的情况，他们可能会提供额外的信息帮助你判断证书的真伪。

9、社交媒体和论坛：在一些社交媒体平台或论坛上，有经验的人士可能会分享他们的验证经验，可以参考这些信息。

10、注意证书的价格：如果证书的价格远低于市场价，那么这可能是一个警示信号，表明证书可能是伪造的。

验证公共营养师资格证的真伪需要一定的知识和耐心，通过上述方法的综合运用，可以大大提高辨别真伪的准确性。