营养师证书考试难度因人而异，取决于个人的基础知识、学习能力和准备情况，营养师证书的考试内容主要包括营养学基础、食品卫生与安全、临床营养学、膳食指导与管理、特殊人群营养等，这些内容需要考生具备一定的理论知识和实践能力，因此考试难度相对较大。

营养学基础是营养师证书考试的基础部分，包括人体解剖学、生理学、生物化学、微生物学等基础知识，这部分内容需要考生具备扎实的医学基础知识，对一些专业术语和概念要熟练掌握。

食品卫生与安全是营养师证书考试的重点之一，包括食品卫生法规、食品安全标准、食品添加剂使用等内容，这部分内容要求考生具备较强的法律意识和职业道德观念，能够严格遵守国家法律法规，确保消费者食品安全。

临床营养学是营养师证书考试的核心内容，包括营养评估、营养干预、营养教育等内容，这部分内容要求考生具备较强的实践经验和沟通能力，能够根据不同患者的具体情况制定个性化的营养方案。

膳食指导与管理也是营养师证书考试的重要内容，包括膳食结构设计、膳食搭配原则、膳食成本核算等内容，这部分内容要求考生具备较强的组织管理能力和市场分析能力，能够为企业或机构提供科学、合理的膳食解决方案。

特殊人群营养是营养师证书考试的一个分支，包括老年人营养、儿童营养、运动员营养等内容，这部分内容要求考生具备较强的专业知识和实践经验，能够针对不同年龄段和特殊需求的群体制定个性化的营养方案。

营养师证书考试难度较大，需要考生具备扎实的基础知识和较强的实践经验，为了顺利通过考试，考生需要提前做好准备，合理安排学习时间，多做题、多总结经验，可以参加培训班或请教专业人士，提高自己的应试能力。