营养师证的级别分为初级、中级和高级，不同国家和地区可能有不同的规定，营养师证书分为三级：

1、初级（国家职业资格五级）

- 培训课程通常包括理论知识和实践技能，为期3个月左右。

- 考试合格后，可以获得由国家人力资源和社会保障部门颁发的初级营养师资格证书。

2、中级（国家职业资格四级）

- 需要完成更深入的培训课程，包括高级营养学理论和临床营养实践，时间长度为6个月至一年不等。

- 通过专业考试后，可获得由国家人力资源和社会保障部门颁发的中级营养师资格证书。

3、高级（国家职业资格三级）

- 这一级别的培训更加专业化，可能需要参与国际认证的培训项目，如美国营养学会（American Dietetic Association）或英国营养学会（British Dietetic Association）的课程。

- 完成高级培训并通过专业考试后，可以获得由国家人力资源和社会保障部门颁发的高级营养师资格证书。

在某些情况下，一些机构或学校可能会提供更高级别的营养师证书，如国家级或省级营养师证书，这些证书可能要求更高的学术背景、工作经验或特定的认证标准。

需要注意的是，营养师的职业发展不仅仅依赖于获得的证书级别，更重要的是持续的专业学习和实践经验积累，即使获得了高级营养师证书，也需要不断地更新知识和技能，以满足不断变化的市场需求。