1、营养学基础知识：这部分内容主要涉及营养学的基本原理、营养素的功能与作用、食物的分类与评价、营养需求与营养评估等方面的知识，考生需要了解人体所需的各种营养素，以及如何通过饮食来满足人体的生理需求。

2、营养学相关法规与政策：这部分内容主要涉及国家关于营养健康方面的法律法规、政策和标准，包括食品安全、食品卫生、营养标签、营养补充剂等方面的规定，考生需要掌握这些法规与政策，以便在实际工作中遵守并执行。

3、营养评估与咨询：这部分内容主要涉及营养评估的方法、程序和技术，以及营养咨询服务的流程和技巧，考生需要了解如何对个体或群体进行营养评估，以及如何为个人或家庭提供科学、合理的营养建议。

4、营养干预与管理：这部分内容主要涉及营养干预的策略和方法，以及营养管理的实践和管理技巧，考生需要了解如何制定合理的膳食计划，如何进行营养干预，以及如何进行营养管理的评估和改进。

5、营养教育与推广：这部分内容主要涉及营养教育的方法和技巧，以及营养推广的策略和实践，考生需要了解如何开展营养教育活动，如何进行营养知识的普及和传播，以及如何利用媒体等手段进行营养宣传和推广。

6、营养实验技术：这部分内容主要涉及营养实验的基本操作、原理和方法，以及实验数据的处理和分析技巧，考生需要掌握一些基本的营养实验技术和方法，以便在实际工作中进行有效的实验设计和数据分析。

7、营养学研究方法：这部分内容主要涉及营养学研究的基本原理和方法，包括文献检索、数据收集、统计分析、实验设计等方面的知识和技能，考生需要了解如何进行科学研究，以便在从事营养相关工作时能够独立地进行研究和探索。

公共营养师资格证考试科目涵盖了营养学的多个方面，包括理论知识、法规政策、评估咨询、干预管理、教育推广、实验技术以及研究方法等，通过学习和掌握这些内容，考生可以成为一名合格的公共营养师，为公众提供科学、合理的营养指导和服务。