考取营养师证书是一个系统化的过程，需要通过一系列的学习和考试，想要获得营养师资格证书，通常需要参加由国家或地方认可的专业机构举办的培训课程，并通过相应的考核，以下是一些建议的资料书和学习资源，帮助你准备营养师的考试：

1、《中国营养学会教材》 - 这是一本由中国营养学会编写的专业书籍，包含了营养学的基本理论、膳食营养指南、营养评估等内容。

2、《公共营养学》 - 本书适合非医学背景的人士，介绍了营养学的基础知识，以及如何将营养知识应用于日常生活中。

3、《中国居民膳食指南》 - 这是一本官方发布的指导性文件，详细介绍了中国居民的饮食结构、平衡膳食的原则及各类人群的膳食指导。

4、《实用临床营养学》 - 这本书主要针对临床营养领域，包括疾病状态下的营养治疗原则和方法。

5、《营养与健康》 - 这本书从营养与健康的关系出发，探讨了营养对不同健康问题的影响，如肥胖、糖尿病、心血管疾病等。

6、《食品卫生学》 - 了解食品的卫生标准和食品卫生管理对于从事营养工作的专业人士至关重要。

7、《人体解剖学》 - 虽然不是直接关于营养的内容，但人体解剖学是理解食物在体内消化、吸收和利用过程的基础。

8、《人体生理学》 - 同样地，人体生理学也是理解身体如何运作的重要学科，对于营养师来说，它有助于更好地解释营养素的作用机理。

9、《医学基础》 - 如果你已经具备一定的医学知识背景，可以阅读这类书籍以加深对营养学的理解和掌握。

10、历年真题和模拟试题集 - 很多教育机构会提供历年的考试真题和模拟试题集，这些资料能够帮助你熟悉考试题型和提高解题速度。

除了上述书籍外，还可以参考以下在线资源：

中国营养学会官网 - 提供最新的营养学资讯、讲座和培训信息。

中国医师协会临床营养专业委员会 - 其官方网站上会有相关的培训课程和资料。

在线教育平台 - 比如网易云课堂、学堂在线等，可以找到相关课程和视频讲解。

为了顺利通过营养师的考试，你需要结合理论知识和实践操作，不断学习和练习，同时保持良好的心态和时间管理能力。