营养师证的学习和培训通常需要的时间长度取决于多个因素，包括学习方式、课程内容、个人学习速度等，以下是一般情况的概述：

1、自学: 如果选择自学，没有明确的课程或教材指导，可能需要较长时间来掌握营养学的基础理论和实践技能，根据个人基础和学习能力，这个过程可能需要几个月到一年不等。

2、在线课程: 通过线上平台（如Coursera、Udemy、LinkedIn Learning等）可以快速获得营养学基础知识，这些课程通常设计为模块化，每周或每月完成一个模块的学习，然后进行测试或实践练习，这种方式可能只需要几周到一个月的时间。

3、传统面授课程: 在传统的教育机构中，营养学课程可能需要几个月甚至更长的时间才能完成所有必要的学分和考试，这种学习模式适合那些希望系统地学习并参与课堂讨论的学生。

4、专业认证课程: 某些机构提供的专业认证课程可能包含更深入的研究和实践经验，这可能需要更长的时间来完成，这些课程可能涉及实际案例分析、实验室工作以及与行业专家的交流。

5、实习经验: 对于想要进入营养行业的专业人士来说，实习经验是非常宝贵的，通过在医疗机构、食品公司或相关领域的实习，可以获得实际操作经验和行业知识，这通常需要一到两年的时间。

6、持续教育: 营养科学是一个不断发展的领域，因此持续教育变得至关重要，为了保持专业知识的最新状态，可能需要定期参加研讨会、工作坊、会议或继续教育课程。

要获得营养师证书，所需的学习时间可以从几个月到几年不等，重要的是要根据个人目标、可用资源和时间安排来规划学习计划，如果可能的话，寻求专业的指导和反馈可以帮助加速学习过程，并确保你能够有效地掌握必要的知识和技能。