公共营养师证是国家认可的。

公共营养师是指经过专业培训，具备一定专业知识和技能，能够为公众提供营养咨询、营养评估、营养干预等服务的专业人员，公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是证明个人具备从事公共营养工作资格的证书。

国家认可公共营养师证的原因主要有以下几点：

1、提高公众健康水平：公共营养师通过专业的知识和技能，可以帮助人们了解营养知识，合理搭配饮食，预防疾病，提高生活质量，这对于提升国民整体健康水平具有重要意义。

2、促进行业发展：公共营养师证的颁发有助于规范行业，推动营养行业的健康发展，有了这个证书，从业者需要接受更严格的培训和考核，以确保其专业能力和服务质量。

3、保障食品安全：公共营养师在食品生产、加工、销售等环节中，可以发挥重要作用，他们可以通过合理的营养指导，确保食品的安全性和营养价值，保护消费者的健康。

4、支持政策实施：政府为了实现国民营养改善计划，会出台一系列相关政策，如推广平衡膳食、加强儿童营养教育等，公共营养师作为政策实施的重要力量，其专业能力得到了国家的认可和支持。

5、提升职业地位：随着社会对健康的重视程度不断提高，公共营养师的职业地位也逐渐提升，持有公共营养师证的专业人士，在就业市场上更具竞争力，也更容易获得雇主的信任和尊重。

国家认可公共营养师证是为了提高公众健康水平，促进行业发展，保障食品安全，支持政策实施以及提升职业地位，持有公共营养师证的专业人士在社会上具有很高的价值和意义。