要考取营养师资格证书，对于初中生来说，需要遵循一定的步骤和要求，以下是一些建议：

1、了解资格认证机构：需要找到提供营养师资格证书的权威认证机构，国家卫生健康委员会下属的中国营养学会（china nutrition society）是一个权威的机构，负责营养师职业资格的认证工作。

2、完成基础教育：根据中国的教育体系，初中生通常需要完成高中教育，在考虑成为营养师之前，应确保自己已经完成了高中学业。

3、学习专业知识：营养学是一门科学，涉及到人体健康、饮食营养以及相关疾病预防等领域，初中生可以通过阅读教材、参加学校或社区开设的营养学课程来学习相关知识，还可以通过网络资源、专业书籍等途径自学。

4、报名参加培训：许多营养师资格证书的培训机构会为初中生提供专门的培训课程，这些课程通常会教授如何撰写营养师简历、面试技巧，以及营养师在工作中需要掌握的基本技能和知识。

5、参加考试：在完成上述学习和培训后，初中生可以报名参加由认证机构组织的营养师资格考试，考试通常包括理论和实践两个部分，内容涉及营养学基础知识、食品卫生、膳食搭配、营养评估等方面。

6、准备考试：考试前，需要认真复习所学知识，做好充分的准备，可以通过模拟试题、历年真题等方式进行练习，提高应试能力。

7、获得资格：如果考试顺利通过，初中生将有机会获得营养师资格证书，这一证书不仅证明了个人的专业知识和技能，也是进入营养领域工作的敲门砖。

8、持续学习与提升：成为一名合格的营养师后，还需要不断学习和更新知识，以适应不断变化的营养学研究和实践需求，可以通过参加专业研讨会、进修班等方式，不断提高自己的专业水平。

对于初中生来说，考取营养师资格证书是一个长期且系统的过程，需要系统的学习和专业的培训，通过努力和坚持，可以实现自己的职业梦想。