公共营养师证被取消后，补考的流程和注意事项如下：

1、了解补考政策：需要了解当地人力资源和社会保障部门关于公共营养师考试补考的具体政策，不同地区的补考政策可能有所不同，因此需要关注当地的相关规定。

2、准备补考材料：根据补考政策要求，准备好相关材料，如身份证、学历证明、工作证明等，这些材料将用于审核考生的身份和资格。

3、选择培训机构：为了提高通过率，可以选择参加专业的培训机构进行培训，这些机构通常会提供专业的课程和辅导，帮助考生掌握考试要点和技巧。

4、制定复习计划：根据补考内容，制定详细的复习计划，重点复习考试大纲中的重点章节和知识点，确保对考试内容有充分的理解和掌握。

5、参加补考：在规定的时间内，携带好所有材料，按照指定的地点参加补考，考试时要保持冷静，认真答题，遵守考场纪律。

6、查询成绩：补考结束后，可以登录报名网站或咨询相关部门查询成绩，如果考试未通过，可以根据补考结果重新报名参加下一次考试。

7、持续学习：即使获得了公共营养师证书，也需要不断学习和更新知识，以适应行业发展的需要，可以通过阅读专业书籍、参加培训课程等方式不断提升自己的专业素养。

8、关注政策变化：由于政策可能会发生变化，建议定期关注当地人力资源和社会保障部门的公告，以便及时了解最新的补考政策和信息。

补考是一个重要的过程，需要认真对待，通过努力准备和遵循正确的步骤，可以提高通过补考的概率，保持积极的心态和良好的学习习惯也是非常重要的。