营养师证书是衡量一个人是否具备专业营养知识和技能的重要标志，营养师证书分为三个级别，分别是初级、中级和高级。

1、初级营养师：这是最低级别的营养师证书，获得这个级别的证书需要通过相关的培训课程，并通过考试，考试内容主要包括营养学基础知识、人体生理功能、食物营养成分、膳食结构与搭配、营养需求评估、营养干预计划制定等，通过考试后，可以获得初级营养师证书。

2、中级营养师：中级营养师证书的获取需要具备一定的工作经验和专业知识，在取得初级营养师证书的基础上，还需要完成中级营养师的培训课程，并通过考试，中级营养师的考试内容更加深入，包括临床营养学、特殊人群营养管理、营养干预效果评估、营养咨询与指导等，通过考试后，可以获得中级营养师证书。

3、高级营养师：高级营养师证书的获取需要具备丰富的实践经验和深厚的专业知识，在取得中级营养师证书的基础上，还需要完成高级营养师的培训课程，并通过考试，高级营养师的考试内容更加全面，包括营养代谢病防治、营养与健康促进、营养教育与传播、营养政策与法规等，通过考试后，可以获得高级营养师证书。

营养师证书的级别越高，代表的营养师的专业水平和经验越丰富，想要成为专业的营养师，需要不断提升自己的知识和技能，争取获得更高级别的营养师证书，不同级别的营养师在工作领域和职责上也有所区别，可以根据自己的兴趣和发展方向选择合适的级别。