营养师资格证是衡量一个人在营养科学和实践领域专业水平的重要标志，营养师资格分为初级、中级和高级三个级别。

1、初级营养师（国家职业资格五级）

- 该级别的营养师主要负责基本的营养咨询和指导，包括提供饮食建议和制定个人化的饮食计划，他们需要具备一定的营养学基础知识，如营养素的摄取比例、食物的营养价值等。

- 初级营养师通常在社区卫生服务中心、医院、幼儿园等机构工作，为居民或儿童提供日常的营养咨询服务。

- 持有初级营养师资格证的人员需要定期参加继续教育和培训，以保持其专业知识的更新和提高服务质量。

2、中级营养师（国家职业资格四级）

- 中级营养师在初级营养师的基础上，具备了更深入的专业知识和技能，能够处理更为复杂的营养问题，如慢性病患者的饮食管理、特殊人群（如孕妇、老年人、运动员等）的营养需求等。

- 中级营养师通常在医疗机构、营养咨询公司、食品企业等单位工作，为客户提供专业的营养指导和解决方案。

- 为了获得中级营养师资格，申请人需要通过国家职业资格考试，并通过实际工作经验的积累来证明自己的专业能力。

3、高级营养师（国家职业资格三级）

- 高级营养师是营养领域的专家，具有深厚的理论基础和丰富的实践经验，他们在营养学研究、临床营养治疗、营养教育等方面都有较高的造诣。

- 高级营养师通常在大型医疗机构、科研机构、营养咨询公司等单位工作，参与重要的营养项目和研究工作。

- 高级营养师需要通过国家职业资格考试，并具备一定的科研成果或学术成就，才能获得高级营养师资格。

需要注意的是，不同国家和地区对于营养师资格证的分级标准可能有所不同，营养师资格证分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，一些国家还设有更高级的职称，如注册营养师（Registered Dietitian, RDN）、注册营养顾问（Registered Nutritionist, RNu）、注册营养师（Certified Nutrition Specialist, CNS）等，这些职称通常要求申请人具备更高的学历、专业背景和工作经验。