公共营养师证书含金量的高低取决于多个因素，包括认证机构的权威性、课程内容的实用性、培训质量、行业认可度以及持证者的职业发展等，在比较不同公共营养师证书的含金量时，可以从以下几个角度进行分析：

1、权威认证机构：不同的国家和机构颁发的公共营养师证书可能有不同的权威性和认可度，美国的注册营养师（Registered Dietitian）和中国的营养师资格证书，虽然都是专业资格认证，但它们的权威性和认可度可能会有所不同，国际上知名的认证机构如美国营养学会（Academy of Nutrition and Dietetics）、英国营养学会（British Dietetic Association）或中国营养学会等，其认证的公共营养师证书往往具有较高的含金量。

2、课程内容：课程内容的实用性和深度也是衡量公共营养师证书含金量的重要指标，一个高质量的课程应该能够提供最新的营养知识和实践技能，帮助学员应对各种健康问题，选择课程内容丰富、更新及时、与当前公共卫生趋势相符的证书会更有利于提升职业竞争力。

3、培训质量：培训机构的师资力量、教学方法、教学设施以及提供的实习机会等都会影响公共营养师证书的含金量，优质的培训机构能够为学员提供系统的学习体验，帮助他们更好地理解和掌握专业知识，从而提升证书的含金量。

4、行业认可度：公共营养师证书的认可度也会影响其含金量，如果该证书得到了行业协会、政府部门或医疗机构的认可，那么持有该证书的专业人士在求职和职业发展方面会更有优势。

5、职业发展：公共营养师证书的含金量还与其对个人职业发展的影响有关，如果证书能够帮助学员获得更好的就业机会、更高的薪资待遇或者更广泛的职业发展空间，那么这个证书的含金量就会更高。

公共营养师证书的含金量并不是单一因素所能决定的，而是多个因素共同作用的结果，在选择公共营养师证书时，建议综合考虑以上因素，选择那些权威认证机构颁发、课程内容丰富、培训质量高、行业认可度高且有助于职业发展的证书。