要考取营养师证书，最快速和最有效的方法通常是结合个人情况、时间安排以及资源利用来制定一个合理的学习计划，以下是一些建议：

1、了解考试要求：你需要了解营养师证书的考试内容、格式和通过标准，这些信息通常可以在官方机构或相关培训机构获取。

2、制定学习计划：根据考试的内容和自己的时间安排，制定一个切实可行的学习计划，确保你的计划包括所有必要的学习材料、复习时间和练习题。

3、选择合适的教材：购买或下载最新版的营养学教材，可以选择市面上评价较好的书籍或者参考权威机构的推荐资料，如《中国营养科学》等。

4、参加培训班：如果自学效果不佳，可以考虑报名参加专业的培训班，专业培训通常由经验丰富的讲师授课，能够提供更系统的学习体验和更多的实践机会。

5、加入学习小组：与其他准备考证的人组成学习小组，可以互相交流学习经验、分享资料和解答疑问。

6、定期自我测试：通过模拟考试或历年真题进行自我测试，评估自己的学习进度和掌握程度，及时调整学习策略。

7、关注官方信息：密切关注官方网站或社交媒体账号，以便获取最新的考试动态、报名时间和考试大纲变化等信息。

8、合理安排休息与放松：长时间的学习和紧张的复习可能会影响效率和健康，合理安排休息时间，保持适度的体育锻炼和良好的饮食习惯，有助于提高学习效率。

9、寻求专业指导：如果有条件，可以寻求营养学专家或资深营养师的指导，他们的经验对于理解和记忆复杂的营养知识非常有帮助。

10、持之以恒：考取营养师证书是一个长期的过程，需要持续的努力和坚持，不要因为一时的挫折放弃，坚持不懈是成功的关键。

每个人的学习方式和节奏都不同，因此找到最适合自己的学习方法至关重要，保持积极的心态和对营养学的热爱也是成功的关键因素之一。