公共营养师职业资格证是在中国由国家卫生健康委员会主管，中国营养学会负责组织和实施的认证项目，该证书旨在通过专业培训和考试，确保持证人具备从事公共营养指导、健康促进、疾病预防与治疗等相关工作的专业知识和技能。

公共营养师职业资格证的培训内容通常包括：

1、基础理论学习：涵盖营养学基本知识、人体生理结构及功能、营养需求分析等。

2、实践操作技能：包括膳食调查、营养评估、食谱编制、食品卫生安全等。

3、公共卫生服务：了解社区卫生服务、慢性病管理、营养干预计划等。

4、法律法规知识：掌握有关食品安全、营养标签解读、健康促进等方面的法律法规。

5、交流沟通技巧：提升与不同人群沟通交流的能力，如老年人、儿童、孕妇等特定群体的特殊需求。

6、职业道德和职业素养：培养良好的职业操守和服务态度，以及团队合作能力。

获得公共营养师职业资格证的人员可以在以下领域发挥作用：

- 医院或诊所：为患者提供个性化的膳食指导和营养咨询。

- 学校和幼儿园：进行营养教育工作，帮助学生建立健康的饮食习惯。

- 社区卫生服务中心：参与社区健康推广活动，普及营养知识。

- 健身中心或运动俱乐部：协助制定运动营养方案，助力运动员达到最佳表现。

- 企业：为企业员工提供营养咨询服务，改善工作环境中的健康条件。

- 政府部门：在公共卫生政策制定和执行中，提供科学依据和建议。

公共营养师作为专业人士，不仅需要拥有扎实的专业知识，还需要不断更新知识和技能，以适应快速变化的营养科学领域，随着社会对健康饮食的重视程度日益提高，公共营养师的职业前景看好，成为推动公众健康的重要力量。