公共三级营养师证书，是在中国由国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，持有此证的营养师可以从事与营养相关的工作，如健康咨询、营养评估、食品营养标签审核等。

公共三级营养师证书的考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础：这部分主要涉及营养学的基本原理、营养素的功能、食物的分类以及人体对营养素的需求等基础知识。

2、营养评估：这部分需要掌握如何根据患者的具体情况进行营养评估，包括了解患者的饮食习惯、生活方式、健康状况以及可能存在的营养相关问题等。

3、膳食指导：这部分需要学习如何根据患者的情况提供个性化的膳食建议，包括制定合理的膳食结构、推荐适合的食物和饮料、解释食物成分的作用等。

4、营养教育：这部分需要了解如何向公众普及营养知识，提高人们的营养素养，包括制作营养宣传材料、举办营养讲座、参与社区健康活动等。

5、营养管理：这部分需要掌握如何在医院、学校、企事业单位等场所进行营养管理，包括制定营养改善计划、监督实施效果、提供持续的营养支持等。

6、特殊人群营养：这部分需要了解如何为老年人、儿童、孕妇、慢性病患者等特殊人群提供专业的营养指导，包括制定个性化的膳食方案、监测营养状态的变化等。

获得公共三级营养师证书后，持证者可以在以下领域开展工作：

1、医院：在临床科室或营养科工作，为患者提供个性化的营养指导和治疗。

2、学校：在学校食堂或卫生室工作，为学生提供均衡的膳食建议。

3、企事业单位：在人力资源部门或健康管理部门工作，负责员工的饮食管理和营养干预。

4、社区：在社区卫生服务中心或健康教育中心工作，开展营养知识的宣传和教育活动。

5、政府部门：在卫生行政部门或食品药品监督管理部门工作，参与食品安全和营养政策的制定和实施。

公共三级营养师证书是一项专业资格，对于从事营养相关工作的人来说，具有重要的意义，通过学习和实践，不断提高自己的专业素养，可以为人们的健康做出更大的贡献。