营养师资格证国家是否认可，这个问题的答案主要取决于你所在的国家或地区，营养师资格证是由中国营养学会颁发的，是受到国家认可的，如果你在国外，那么这个证书可能不会得到认可。

我们来了解一下什么是营养师资格证，营养师资格证是一种证明一个人已经通过了专业的营养学教育和实践训练，具备了从事营养相关工作的能力和知识的证书，这个证书通常需要通过一系列的考试和评估，包括理论知识测试、实践技能测试等。

营养师资格证是受到国家认可的，这是因为中国的营养学教育体系相对完善，政府对营养行业的监管也比较严格，持有营养师资格证的人，可以在医院、学校、企事业单位等地方从事营养咨询、营养管理等工作，营养师资格证还有助于提高个人的就业竞争力，增加就业机会。

在国外，情况可能会有所不同，一些国家的营养行业相对较为成熟，但并不意味着所有的营养师资格证都受到认可，在某些情况下，你可能会遇到一些困难，因为不同的国家和地区对于营养师资格证的认可程度不同，在美国，虽然营养师资格证并不是必须的，但在某些情况下，雇主可能会要求员工具备相关的资格证书。

营养师资格证在大多数情况下是被国家认可的，如果你在国外工作，可能需要提前了解当地的政策和规定，以确保你的资格证能够得到认可。