大专在校生可以考取营养师证书，根据《国家职业资格目录》，营养师属于专业技术人员职业资格，其考试和认定由人力资源和社会保障部门负责，大专在校生完全符合报考条件。

要了解营养师证书的考试要求和内容，营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试内容和要求略有不同，初级营养师考试包括理论知识和实际操作两部分，而中级和高级营养师则可能还需要进行专业实践能力的考核。

准备考试需要一定的时间和精力，考生需要熟悉营养学基础知识，掌握相关的法规和标准，以及了解营养师的职业素养和职业道德，考生还需要具备一定的实践经验，如参与营养咨询、食品研发等工作，以便在实际操作中更好地应用所学知识。

考生可以通过多种途径获取营养师证书，除了参加官方组织的培训和考试外，还可以通过自学、网络课程等方式提升自己的专业知识和技能，考生还可以关注相关机构或企业的招聘信息，了解是否有提供营养师岗位的机会。

大专在校生完全有资格考取营养师证书，只要认真准备，掌握相关知识和技能，就有机会成为一名合格的营养师。