公共营养师的发证单位是指负责发放和管理公共营养师资格证书的政府部门或机构，公共营养师证书通常由国家卫生健康委员会下属的中国营养学会（china nutrition society）颁发。

中国营养学会是全国范围内从事营养科学教育、研究、咨询和服务的专业组织，其职责包括普及营养知识、提高公众健康水平、促进营养科学的发展等，公共营养师证书的发证单位是中国营养学会，该机构通过严格的考试和评审程序来认证合格的营养专业人员，确保他们具备相应的专业知识和技能，能够为社会提供专业的营养咨询服务。

获得公共营养师证书的人员，将有资格在全国范围内从事以下工作：

1、在医疗机构、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所提供营养指导和咨询服务。

2、参与公共卫生政策的制定和实施，如食品安全、疾病预防和控制等方面的营养支持工作。

3、开展营养科学研究和教学工作，培养新一代的营养专业人才。

4、在政府相关部门担任营养顾问或政策制定者，参与制定与营养相关的政策和标准。

公共营养师证书的获取过程通常包括以下几个步骤：

1、报名参加相关培训课程，学习营养学的基本理论和实践知识。

2、通过国家或地方组织的公共营养师资格考试，考核内容包括理论知识测试和实践技能评估。

3、完成规定的实习期，在实际工作中应用所学知识和技能，以证明其专业能力。

4、通过考试和实习审核后，由中国营养学会颁发公共营养师证书。

需要注意的是，随着行业的发展，中国营养学会可能会根据需要调整发证流程和标准，想要成为公共营养师，应当关注最新的行业动态和官方发布的信息。