营养师证的颁发机构通常由国家或地区认可的专业协会或政府部门负责，营养师职业资格认证主要由中国营养学会（china nutrition society, cns）和国家卫生健康委员会（national health commission of china, nhc）联合颁发，这两个组织共同制定了《营养师国家职业标准》，并负责全国范围内营养师职业资格的认定和管理工作。

cns成立于1984年，是中国营养与健康领域的权威组织，其颁发的营养师证书在国内外享有较高声誉，国家卫生健康委员会则负责制定公共卫生政策、监督和管理医疗卫生服务，包括对医疗专业人员的职业资格进行认证。

营养师证书的获取通常需要通过以下步骤：

1、报名参加培训课程：想要成为营养师的人需要在相关培训机构报名参加专业的营养师培训课程，这些课程旨在提供营养学基础知识、膳食指导原则、人体生理代谢等专业知识。

2、参加考试：完成培训课程后，学员将参加由中国营养学会或国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试内容涵盖理论知识和实践技能两部分。

3、通过考核：只有通过考试的学员才能获得营养师证书，证书的有效期通常为五年，期间需定期进行继续教育以保持其执业资格。

4、申请注册：获得营养师证书后，还需要向当地的卫生行政部门申请注册，以便正式从事营养师工作。

5、遵守职业道德和行为准则：作为营养师，必须遵守职业道德和行为准则，确保所提供的服务符合专业标准，维护消费者权益，促进公众健康。

需要注意的是，随着社会的发展和技术的进步，营养师的工作范围和职责也在不断变化，营养师需要不断更新自己的知识和技能，以适应新的市场需求和挑战，随着国家对健康服务业的重视，未来可能会有更多的机构参与到营养师证书的颁发和管理中来，以提高行业的整体水平和服务质量。