要查询营养师资格证的真伪，首先需要了解该证书是由哪个权威机构颁发的，国家卫生健康委员会（National Health Commission, NHC）负责颁发和管理营养师职业资格证书。

如果您已经获得了由国家卫生健康委员会颁发的营养师资格证，并且希望确认其真伪，可以按照以下步骤进行：

1、访问官方平台：

- 打开国家卫生健康委员会官方网站或相关职业资格考试的网站。

- 查找与“营养师资格证”相关的查询页面。

2、输入证书信息：

- 在查询页面上找到输入框，通常需要您输入证书上的相关信息，例如编号、发证机关代码等。

- 输入您的营养师资格证上的相关信息进行查询。

3、验证结果：

- 系统会显示查询结果，如果显示为“未找到”，则说明证书是伪造的。

- 如果显示有证书持有人的信息，且信息完整无误，那么证书很可能是真的。

4、联系官方机构：

- 如果查询结果显示证书有效，但您仍有疑问或担心证书的有效性，您可以选择直接联系国家卫生健康委员会或相关职业考试管理机构进行咨询。

- 提供您的证书编号或其他相关信息，询问是否可以提供进一步的帮助或证明。

5、注意安全和隐私：

- 在进行任何在线查询时，确保使用安全的网络连接，避免个人信息泄露。

- 不要将个人敏感信息（如身份证号、密码等）提供给不可信的网站或服务。

6、备份重要文件：

- 如果您怀疑证书的真实性，建议备份所有重要的电子版证书文件，以防未来需要使用。

7、持续关注政策变化：

- 随着政策的更新和变化，获取证书的方式和流程也可能发生变化，保持关注官方公告和通知，以确保获取最新信息。

上述步骤仅为一般指导，具体操作可能因地区和时间而异，如果您不确定如何操作，建议直接联系当地卫生部门或官方认证机构获取帮助。