人社部颁发营养师证书”的内容，首先需要澄清的是，人力资源和社会保障部（人社部）负责的是职业资格的认定和管理工作，而不是直接颁发营养师证书。

中国的营养师职业资格认证是由中国营养学会（China Nutrition Society, CNS）颁发的，CNS成立于1978年，是中国最大的营养学专业组织之一，其职责包括推动营养科学的发展、提供营养咨询和服务、培训专业人才等，CNS会定期举办各类考试和培训活动，以评估和认证营养师的专业水平。

根据《中华人民共和国职业分类大典》，营养师的职业资格分为初级、中级和高级三个等级，获得这些职业资格后，营养师可以在医疗机构、学校、社区卫生服务中心、餐饮企业等领域从事与营养相关的工作。

对于想要成为营养师的个人来说，他们需要通过CNS组织的考试，并满足一定的工作经验要求，考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分，旨在评估考生对营养学的理解和实际操作能力。

随着社会对健康饮食的重视程度不断提高，越来越多的非专业人士也开始关注营养知识，希望通过学习营养学来改善自己的饮食习惯和健康状况，市场上也出现了许多非官方的营养师培训机构，这些机构可能没有经过CNS的官方认证，但仍然可以提供一些基础的营养知识和指导。

虽然人社部不直接颁发营养师证书，但CNS是中国营养师职业资格的主要认证机构，对于有志于从事营养相关工作的人来说，考取CNS颁发的职业资格证书是进入这一领域的重要一步。