1、国家卫生健康委员会（National Health Commission）：作为国家级的卫生健康部门，负责制定和实施公共营养政策、标准和管理措施，国家卫生健康委员会下属的中国营养学会（China Institute of Nutrition）也负责组织和实施公共营养师培训和考试工作。

2、地方卫生健康行政部门：各地的卫生健康局或卫生与健康委员会负责本地区公共营养师的培训、考核和证书颁发工作。

3、教育机构：一些专业的营养学培训机构也会参与公共营养师的培训和证书颁发工作，这些机构通常会提供一系列的课程和认证服务，帮助学员通过考试并获得公共营养师证书。

4、专业协会或组织：一些专注于营养领域的专业协会或组织，如中国营养学会等，也会参与到公共营养师的培训和证书颁发工作中，这些协会或组织通常会制定相应的培训课程和考试大纲，确保培训和考试的质量和专业性。

5、行业协会或组织：一些专注于特定领域或行业的行业协会或组织，如餐饮行业协会、食品工业协会等，也可能参与到公共营养师的培训和证书颁发工作中，这些协会或组织通常会根据自身的行业特点和需求，提供相关的培训课程和认证服务。

需要注意的是，不同国家和地区的公共营养师证颁发机构可能会有所不同，在选择颁发机构时，建议咨询当地相关部门或机构，了解具体的颁发流程、费用等信息，也可以参考相关机构的官方网站或联系方式，获取更多关于公共营养师证书的信息。