营养师三级证书的含金量取决于多个因素，包括所在国家或地区的认证机构、行业认可度、以及个人在该领域的专业能力，以下是关于营养师三级证书含金量的一些考虑因素：

1、认证机构的权威性：在许多国家，营养师职业受到国家卫生部门或专业组织的认可和监管，这些机构颁发的证书通常具有较高的公信力和权威性，在美国，美国营养师协会（academy of nutrition and dietetics, and）是公认的权威机构，其认证的营养师享有较高的声誉。

2、行业认可度：营养师三级证书是否被行业内广泛认可，也是衡量其含金量的一个重要指标，如果该证书能够被众多医疗机构、健康管理机构、学校、社区服务中心等机构认可，那么它的含金量就相对较高。

3、专业知识与技能：营养师三级证书的含金量还与其专业知识和技能水平有关，持有该证书的营养师需要具备扎实的理论知识、丰富的实践经验以及良好的沟通能力，才能在实际工作中为客户提供高质量的服务。

4、持续教育和培训：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断涌现，持证者需要通过参加继续教育课程和培训来更新自己的知识和技能，以保持专业竞争力。

5、职业发展机会：营养师三级证书可以为持证者提供职业发展的机会，如晋升为高级营养师、成为营养顾问、开设私人诊所等，这些机会的增加也反映了证书的含金量。

6、社会需求：随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，对专业营养师的需求也在增加，这意味着持有营养师三级证书的人在市场上具有一定的竞争优势。

7、国际认可度：一些国家的营养师证书可能在国际上也有认可度，这对于希望在全球范围内发展的营养师来说是一个加分项。

营养师三级证书的含金量取决于多种因素，包括认证机构的权威性、行业认可度、专业知识与技能、持续教育和培训、职业发展机会以及社会需求等，持有该证书的人应该不断提升自己的专业水平，以适应不断变化的行业需求，并抓住职业发展的机会。