中国美食营养师证书的有用性取决于您所在的国家、行业和职业规划，在许多国家，特别是那些将健康和营养作为饮食和生活方式重要组成部分的国家，获得专业认证可以显著提高您的职业资格，以下是一些关于中国美食营养师证书有效性的考虑因素：

1、行业认可度：营养师是一个相对新兴的职业，随着人们对健康饮食和营养的重视程度不断提高，专业的营养师需求也在增加，拥有一个由中国官方或权威机构颁发的营养师证书可以增加您在该行业的可信度和竞争力。

2、职业发展：如果您计划在中国从事与食品、餐饮相关的工作，或者希望进入健康产业，那么拥有一张由官方认可的营养师证书将是一个加分项，这有助于您获得更好的职位和薪资待遇。

3、专业知识：通过考试获得证书的过程通常要求您掌握丰富的营养学知识和实践技能，这意味着您不仅能够为客户提供专业的建议，还能在职业生涯中不断学习和成长。

4、国际通用性：虽然中国的营养师证书可能在国内具有很高的认可度，但在某些情况下，国际上的认证可能会更加通用，如果您有意向在国际舞台上发展，那么获取一个国际认可的营养师证书可能会更有利于您的职业规划。

5、个人品牌建设：持有官方认证的证书可以作为一个强有力的个人品牌，帮助建立专业形象，并吸引更多的客户或雇主。

6、法规要求：某些特定行业（如食品生产、餐饮业）可能需要持证上岗，如果您在这些领域工作，获得证书可能是必要的。

7、持续教育：尽管证书本身很重要，但重要的是要意识到，营养科学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术进步不断涌现，保持终身学习的态度，定期更新知识对于保持专业竞争力至关重要。

中国美食营养师证书在当前和未来的中国市场中是有用的，尤其是对于那些希望在健康和营养领域内发展职业生涯的个人，是否真正有用还取决于您的具体目标、所在行业的需求以及个人的长期职业规划。