在寻求营养师证的权威机构时，我们应考虑以下几个关键因素：

1、国家认可度: 首先要确认该机构的证书是否被国家相关部门认可，通常由人力资源和社会保障部下属的中国职业资格认证中心（中国就业培训技术指导中心）颁发的证书比较权威，中国的营养师资格证书，是由中国营养学会颁发，并由人力资源和社会保障部进行监管。

2、专业认证标准: 查看该机构是否遵循了国际或国内公认的营养学和公共卫生领域的专业标准，美国营养学会（American Dietetic Association, ADA）和美国营养学会（American Board of Nutrition）等国际机构提供的认证可能更受认可。

3、持续教育和更新: 一个好的营养师培训机构会定期更新课程内容，以保持其教学和考试标准的现代性和相关性，检查该机构是否提供持续教育课程和年度审核以确保专业知识的最新性。

4、师资力量: 优秀的培训机构往往拥有一支专业的教师团队，他们不仅需要有深厚的理论知识，还应具备实践经验和良好的沟通能力，了解这些教师的背景和资历可以帮助判断其权威性。

5、学员反馈: 通过查阅学员的反馈和评价可以了解该机构的实际教学效果和服务质量，社交媒体、论坛和专业网站是获取这些信息的好渠道。

6、证书的通用性和认可度: 某些国家或地区可能只认可特定机构的证书，选择那些在国际上有广泛认可的机构将有助于提升你证书的通用性和价值。

7、费用和性价比: 评估该机构的收费标准以及它所提供的服务与价格之间的匹配度，虽然某些机构的费用较高，但提供的资源和服务可能会更加全面和专业。

8、后续支持: 了解该机构是否提供持续的支持，如职业规划、继续教育和网络建设等，这些对于营养师的职业发展至关重要。

9、官方途径: 直接联系相关政府部门或者行业协会，获取官方推荐和认证信息，可以确保所选机构的真实性和权威性。

选择权威的营养师证发证机构需要综合考虑多个因素，务必通过官方渠道核实相关信息，并结合个人情况做出明智的选择。