要考取正规的全国营养师证书，首先需要了解该证书的颁发机构和考试流程，营养师职业资格证书是由中国营养学会（china nutrition society）颁发的，以下是获取正规营养师证书的步骤：

1、确认培训机构：选择一个有资质、信誉良好的培训机构是关键，你可以通过网络搜索、咨询朋友或家人以及查看相关论坛来寻找口碑好的培训机构。

2、了解培训课程：在报名前，仔细阅读培训课程的内容，确保它符合你的需求和兴趣，并且能够提供你需要的知识体系和技能训练。

3、报名参加培训：一旦选定了培训机构，就可以按照他们提供的报名流程进行报名，通常需要填写个人信息、提交学历证明等文件，并支付相应的培训费用。

4、参加培训：按照培训计划参加课程学习，这个阶段主要是理论知识的学习，包括营养学的基本原理、人体生理结构、食物成分分析、营养评估方法等。

5、完成实践考核：理论学习完成后，通常会有一个实践考核阶段，这可能包括实验室操作、模拟病例分析等，以检验学员的实际操作能力和理论知识的应用能力。

6、通过考试：在完成所有培训课程并顺利通过实践考核后，可以准备参加全国统一的营养师职业资格考试，考试通常包括笔试和面试两个部分，内容涵盖专业知识、法律法规、职业道德等方面。

7、领取证书：通过考试后，可以在规定的时间内前往中国营养学会或者指定的认证机构领取你的营养师证书。

注意事项：

- 确保选择的培训机构具有合法的办学资质，避免非法培训机构的风险。

- 关注考试时间和地点，提前做好考试准备。

- 保持对营养学最新研究的关注，不断更新自己的知识库。

- 遵守职业道德规范，保持良好的职业形象。

正规的营养师证书考试需要通过专业的培训机构学习和准备，同时要密切关注官方发布的考试信息，确保自己符合报考条件，并在规定时间内完成考试和认证过程，才能获得官方认可的营养师职业资格证书。