1、了解考试要求：你需要了解国家或地区对于营养配餐师资格认证的要求，这包括了解所需的学历背景、工作经验以及可能的专业课程。

2、报名参加培训：根据考试要求，你可能需要参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖营养学、食品卫生、烹饪技巧、食品安全法规等。

3、通过理论考试：大多数情况下，营养配餐师证的考取过程包括一次或多次理论考试，这些考试通常包含选择题、判断题和简答题等形式，你需要在培训课程中认真学习，以便在考试中取得好成绩。

4、通过实践操作考试：除了理论知识外，营养配餐师还需要具备实际操作能力，一些地方可能还会要求你参加实践操作考试，这可能包括制作特定菜品、处理食材、使用烹饪设备等。

5、提交申请材料：在通过所有考试后，你需要向相关机构提交申请材料，包括身份证明、学历证明、工作经历证明等，这些材料将用于审核你的资格。

6、等待证书发放：一旦你的申请材料被批准，你就可以等待营养配餐师证的发放了，证书通常会以电子版或纸质版的形式发放给你。

7、继续学习和提高：获取营养配餐师证并不意味着你已经具备了所有的知识和技能，即使你已经获得了证书，你也应该不断学习新的知识和技能，以提高自己的专业水平。

需要注意的是，不同国家和地区的考试要求可能会有所不同，在准备考试时，你应该查阅当地的相关法规和要求，以确保你的准备工作符合规定，你也可以咨询专业的培训机构或专业人士，以获取更详细和准确的信息。