如果您不慎丢失了营养师证书，以下是一些步骤和建议来帮助您处理这个问题：

1、确认证书遗失：您需要确认您的营养师证书确实是遗失了，您可以联系发证机构或相关认证机构进行核实。

2、报告遗失：一旦确认证书遗失，您应该立即向发证机构报告这一情况，发证机构会要求您填写一份遗失声明，并可能需要您提供身份证明和联系方式。

3、申请挂失：在发证机构完成遗失声明后，您可能需要申请挂失，这通常意味着您需要支付一定的费用以正式通知所有相关的单位和机构您的证书已经遗失。

4、补办手续：根据不同地区的具体要求，您可能需要按照发证机构的指引提交补办申请，这可能包括填写申请表、提供必要的证明材料（如学历证明、工作经验证明等）以及缴纳相应的费用。

5、等待审核：提交补办申请后，您需要耐心等待发证机构的审核，这个过程可能需要一段时间，具体时间取决于发证机构的工作效率和当时的工作量。

6、领取新证书：一旦您的补办申请被批准，您将收到通知，可以前往发证机构领取新的营养师证书。

7、预防措施：为了避免未来再次发生类似情况，建议您妥善保管好您的证书，确保将其存放在安全的地方，避免丢失或损坏，定期检查您的个人信息和联系方式是否准确无误，以防万一。

8、咨询专业人士：如果您对补办流程有疑问或遇到困难，可以咨询专业的法律或认证服务机构，他们可以为您提供更具体的指导。

每个地区和机构的具体流程可能会有所不同，因此请务必遵循您所在地区的具体要求和指南。