营养师证考试用书是专门为准备参加国家或地区认可的营养师资格考试的考生所编写的，这些书籍通常包含了考试所需的理论知识、实践技能和案例分析，帮助考生全面掌握营养学的基本概念、原则和技能。

以下是一些建议的内容：

1、营养学基础：这部分内容主要涵盖了人体生理功能、营养素的分类、功能以及食物成分的计算等基础知识，考生需要了解如何根据不同人群的需求进行膳食规划，并学习如何评估个人的营养状况。

2、营养评估与咨询：这部分内容要求考生掌握如何对个体进行营养评估，包括体重管理、疾病预防、特殊人群（如孕妇、儿童、老年人）的营养需求等，考生还需要学会如何为他人提供营养咨询和建议。

3、营养治疗：这部分内容主要涉及各种疾病的营养治疗原则和方法，考生需要熟悉各种慢性疾病的膳食指导原则，如糖尿病、高血压、心脏病等，考生还需要了解如何为患者制定个性化的饮食计划。

4、营养教育与传播：这部分内容要求考生能够有效地向公众传达营养知识，提高人们的健康意识，考生需要学习如何撰写营养相关的科普文章、制作宣传材料，以及如何在社区中开展营养教育活动。

5、营养法规与政策：这部分内容主要涉及国家和地方的营养法规、标准和政策，考生需要了解如何遵守相关法律法规，确保自己的工作符合规定。

6、营养实验技术：这部分内容要求考生掌握基本的营养实验技术，如食物成分分析、营养成分测定等，通过实验技术的学习，考生可以验证自己的理论和实践经验，提高自己的专业水平。

7、营养师职业素养与职业道德：这部分内容主要涉及营养师的职业素养和职业道德，考生需要了解如何树立良好的职业形象，遵守行业规范，为客户提供优质的服务。

营养师证考试用书是考生备考的重要参考资料，通过系统地学习和复习，考生可以全面掌握营养学的知识和技能，为成为一名合格的营养师打下坚实的基础。