在湖北省，营养师证补贴的领取流程通常包括以下几个步骤：

1、了解政策：你需要了解湖北省对于营养师证补贴的具体政策，这包括补贴的金额、申请条件、申请流程等，你可以通过湖北省人力资源和社会保障厅的官方网站或者咨询当地的人力资源和社会保障部门来获取最新的政策信息。

2、准备材料：根据政策要求，你可能需要准备一些必要的材料来申请补贴，这些材料可能包括你的身份证明、职业资格证书、工作证明、收入证明等，确保所有材料都是真实有效的，以便顺利通过审核。

3、提交申请：准备好所有材料后，你就可以提交申请了，你可以通过线上或线下的方式提交申请，线上申请通常需要填写一份申请表，并上传相关材料；线下申请则需要亲自到相关部门提交。

4、等待审批：提交申请后，你需要耐心等待审批结果，审批过程可能需要一定的时间，具体取决于申请的数量和审查的严格程度，在此期间，你可以保持与相关部门的联系，了解申请进度。

5、领取补贴：一旦你的申请被批准，你就可以领取相应的补贴了，补贴可能会以现金、实物等形式发放给你，也可能会有一些其他的福利待遇，确保你了解如何领取补贴，以及领取的时间和地点。

6、注意事项：在申请营养师证补贴的过程中，你可能会遇到一些困难，比如资料不全、申请流程复杂等，这时，你需要耐心地解决这些问题，或者寻求专业人士的帮助，也要注意保护个人信息，避免泄露给不相关人员。

在湖北省领取营养师证补贴的过程可能相对简单，但也需要你认真对待每一个环节，通过详细了解政策、准备充分的材料、及时提交申请、耐心等待审批以及妥善领取补贴，你应该能够顺利获得营养师证补贴。