公共营养师证的审验制度是为了确保从业人员具备必要的专业知识和技能，能够为公众提供科学、合理的营养指导，关于是否需要每年进行审验，这通常取决于各个国家或地区对于公共营养师职业资格认证的具体要求。

根据《中华人民共和国公共卫生法》以及相关的职业资格管理规定，从事医疗卫生、营养健康等领域工作的专业人员需要定期参加继续教育并接受考核，公共营养师作为这一领域的专业技术人员，同样需要遵循这一规定。

具体到公共营养师证的审验频率，不同地方可能有不同的政策，有些地方可能要求每两年进行一次审验，而有些地方则可能要求每三年进行一次，一些地方还可能要求在特定条件下（如工作经验、年龄等）进行特殊审验，如果您是在中国工作，并且持有公共营养师证书，那么您需要关注所在地区的具体规定。

除了定期审验外，公共营养师还需要持续更新其知识和技能，以适应不断变化的营养科学和健康趋势，这意味着，即使没有定期审验的要求，公共营养师也应该主动参与相关的培训和学习活动，以确保他们的专业知识和技能始终保持最新状态。

公共营养师证是否需要每年审验，取决于所在地区的规定以及个人的职业发展需求，为了确保专业能力的持续性和合法性，建议定期关注所在地区的相关政策，并积极参与继续教育和职业发展活动。