要考取营养师资格证，需要遵循以下步骤和要求：

1. 了解国家政策和考试要求

查询官方信息：访问中国营养学会官网或相关职业资格认证官方网站，获取最新的营养师资格考试信息，这些网站通常会发布考试时间、报名条件、考试内容等重要信息。

关注官方通知：定期关注官方发布的考试通知，确保不错过任何报名时间或者变动。

2. 准备考试

学习相关知识：根据官方提供的考试大纲，系统地学习营养学、食品科学、人体生理学、公共卫生等相关学科的基础知识和专业技能。

参加培训课程：报名参加专业培训机构的课程，这些课程往往由经验丰富的老师授课，能够提供系统的复习指导和实战演练。

购买教材和辅导资料：购买权威机构推荐的教材和历年真题解析，通过阅读教材来巩固理论知识，通过做真题来熟悉考试题型和提高解题能力。

3. 参加考试

报名：在规定的时间内完成在线或现场的报名手续，并准备好相关的身份证明和学历证明。

考试：按照准考证上的时间、地点参加考试，考试通常包括选择题、简答题和论述题等多种形式。

4. 成绩公布与证书领取

等待成绩：考试结束后，耐心等待成绩的公布。

领取证书：如果考试合格，按照通知要求到指定地点领取营养师资格证书。

5. 持续教育和职业发展

参加继续教育：取得资格后，定期参加继续教育，以保持专业知识的更新和提升。

积累经验：在实际工作中不断积累实践经验，提升自己的专业技能和服务水平。

6. 注意事项

遵守法律法规：作为营养师，应严格遵守相关法律法规，保证服务的专业性和合法性。

维护职业道德：保持良好的职业道德，为消费者提供科学、健康的营养建议和解决方案。

考取营养师资格证是一个系统而复杂的过程，需要考生投入大量的时间和精力进行学习和准备，通过以上步骤，相信每位考生都能够顺利通过考试，成为一名合格的营养师。