湖南营养师资格证考试，是针对想要从事营养相关工作的个人或机构所设立的认证程序，以下是考取湖南省营养师资格证书的基本流程和相关信息：

1、了解考试信息：需要关注湖南省卫生健康委员会或相关行业协会发布的最新考试通知，这些通知通常会在官方网站或者通过媒体发布。

2、满足报考条件：要成为一名合格的营养师，通常需要具备一定的学历背景（如大专以上学历），并且通过相关的专业培训课程，具体要求可能因年份和政策调整而有所不同，因此务必查阅最新的官方文件。

3、报名参加考试：确定了报考资格后，可以向指定的培训机构报名参加考试，报名时需要提供个人资料、学历证明等材料，并支付相应的培训费用。

4、参加培训学习：为了顺利通过考试，通常需要参加由正规机构提供的培训课程，这些课程会涵盖营养学基础知识、临床营养实践、食品卫生安全等内容。

5、准备考试：在培训结束后，需要根据考试大纲进行复习准备，这包括对理论知识的掌握和对实践技能的练习。

6、参加考试：按照指定的时间和地点参加湖南省营养师资格考试，考试一般分为理论考试和实践操作两部分，满分为100分，达到60分即为合格。

7、领取证书：考试合格后，考生将收到由相关部门颁发的营养师资格证书，该证书在全国范围内都是有效的，表明持证人具备了从事相应工作的资格。

8、持续教育与更新：营养师资格证不是终身有效，随着行业的变化和法规的更新，可能需要定期参加继续教育和职业培训，以保持专业知识的更新。

9、注意事项：在准备考试的过程中，考生应密切关注官方发布的最新信息，确保自己的准备工作符合最新的要求，要注意营养师资格证的有效期和续期要求。

获取湖南省营养师资格证是一个系统的过程，涉及了解考试信息、满足报考条件、报名培训课程、准备考试以及通过考核等多个环节，考生需要认真准备，积极学习和实践，才能顺利通过考试并取得资格证。