营养师证考试的通过分数并没有一个固定的答案，因为不同的地区和考试机构可能会有不同的评分标准，大多数营养师证考试都会要求考生在多个部分（如理论知识、实践技能、案例分析等）中获得一定的分数才能通过。

营养师证考试通常由国家卫生健康委员会或其下属的相关部门组织，根据中国营养学会发布的《营养师国家职业资格培训教材》中的信息，营养师证考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试通常包含选择题、判断题和简答题，而实操考试则包括操作演示和实际操作两个部分。

对于理论考试，大部分地区要求考生在100分以上（含100分）才能通过，这意味着考生需要至少回答对80%以上的问题才能确保通过考试，部分地区可能还会要求考生在特定领域（如食品卫生学、营养流行病学等）达到更高分数才能获得证书。

对于实操考试，不同地区和机构的要求可能会有所不同，有些地方可能要求考生在规定的时间内完成所有操作演示，并达到一定分数；而另一些地方则可能要求考生在实际操作过程中表现出色，并在评分标准中占有一定的比重。

营养师证考试的通过分数取决于多个因素，包括考试内容、考试形式、评分标准以及考生的个人表现，考生在准备考试时需要全面了解考试要求，制定合理的学习计划，并注重实践能力的提升，考生还需要关注所在地区的最新政策和考试动态，以便及时调整备考策略。