人社颁发的营养师资格证书是在中国人力资源和社会保障部（简称：人社部）官方认证的，用于证明持证人具备从事营养指导、食品营养咨询、健康教育等专业工作的能力。

该证书的颁发过程包括以下几个步骤：

1、报名：需要报名参加营养师资格考试，这通常通过官方网站或指定的培训机构进行，考生需要满足一定的学历和工作经验要求，并完成相关的培训课程。

2、考试：报名成功后，考生将参加由人社部组织的全国统一的营养师资格考试，考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分，涵盖营养学基础、食品卫生安全、营养评估与干预、营养教育与传播等多个方面。

3、评审：考试合格后，考生需要提交相关材料，如学历证明、工作经历证明等，以便人社部对考生进行资格审核，审核通过后，考生将获得营养师资格证书。

4、颁发：人社部会在考试结束后的一定时间内，将营养师资格证书发放给考生，证书上会注明考生的姓名、照片、发证日期等信息。

5、使用：持有人社颁发的营养师资格证书的专业人士可以在医疗机构、学校、企事业单位等地从事营养指导、食品营养咨询等工作，他们也可以参与相关的职业培训、学术交流等活动，提升自己的专业能力和影响力。

人社颁发的营养师资格证书具有以下特点：

1、官方认可：人社部作为国家行政机关，其颁发的证书在行业内具有很高的权威性和认可度。

2、专业性：证书涵盖了营养学的多个方面，包括理论和实践技能，能够全面地评价一个专业人士的专业水平。

3、实用性：持有此证书的人员可以在多种场合下提供专业的营养指导和咨询服务，具有较高的实用价值。

4、持续更新：随着营养科学的不断发展，人社部可能会定期更新营养师资格证书的内容，以保持证书的时效性和准确性。

人社颁发的营养师资格证书是一份具有权威性和专业性的证书，对于从事营养指导、食品营养咨询等工作的人来说，是一个非常重要的职业资格证明。