要考取营养师证，最快的方式是报名参加专业的培训课程，以下是考取营养师证书的步骤：

1、选择培训机构：首先需要找到一家提供营养师培训的专业机构，可以通过网络搜索、咨询行业内的专业人士或者参考朋友和家人的建议来选择。

2、了解考试要求：在报名前，要详细了解营养师证书的考试要求和内容，这包括考试科目、考试形式、考试时间等。

3、报名培训课程：根据所选培训机构的要求，完成报名手续，报名后，通常需要参加一些基础课程的学习，以便为接下来的专业课程打下基础。

4、学习专业知识：在专业课程中，系统地学习营养学、食品卫生学、人体生理学等相关专业知识，通过课堂学习和实践操作，掌握营养师所需的专业技能。

5、参加模拟考试：在学习过程中，可以参加模拟考试，以检验自己的学习效果，模拟考试可以帮助你熟悉考试流程，提高应试能力。

6、参加正式考试：在培训结束后，参加官方组织的营养师证书考试，考试通常分为理论考试和实践操作两部分，确保自己能够全面掌握相关知识。

7、获得证书：通过考试后，即可获得营养师证书，证书的获取不仅意味着你的专业知识得到了认证，也为你的职业发展提供了有力的支持。

8、持续学习：即使获得了营养师证书，也要不断学习和更新知识，因为营养科学是一个不断发展的领域，参加继续教育课程、阅读专业书籍、关注行业动态都是必要的。

考取营养师证书需要系统的学习和准备，但通过选择合适的培训机构、认真学习专业知识、积极参加模拟考试和正式考试，以及持续学习，你将能够快速取得营养师证书。