公共营养师证是由国家卫生健康委员会主管，由中国营养学会主办的专业证书，该证书的权威性和专业性得到了广泛认可，是进入公共营养领域的重要门槛。

公共营养师证的考试内容涵盖了营养学、食品科学、人体健康、营养评估、营养治疗等多个方面，旨在培养具备专业知识和实践能力的公共营养人才，考试形式包括笔试和面试，笔试主要测试考生对营养学的理论知识掌握程度，面试则考察考生的实践能力和沟通能力。

公共营养师证的权威性体现在以下几个方面：

1、国家认可：公共营养师证由中国营养学会颁发，具有很高的权威性和专业性，国家卫生健康委员会作为主管单位，对证书的颁发和管理有着严格的规定和要求，确保了证书的权威性。

2、专业认证：公共营养师证是经过国家卫生健康委员会批准的专业证书，具有一定的专业地位，持有此证书的人员在从事公共营养工作时，可以证明自己的专业能力和水平，提高就业竞争力。

3、行业规范：公共营养师证的考试内容和标准都符合行业规范，有助于推动整个行业的规范化发展，通过考试的人员需要接受继续教育和培训，不断提升自己的专业素养，以适应不断变化的市场需求。

4、社会认可度高：公共营养师证在社会上具有较高的认可度，持证人员在求职、晋升等方面具有一定的优势，政府和企事业单位也会优先考虑具有此证书的求职者，为个人职业发展提供更多机会。

公共营养师证的权威机构是中国营养学会，该证书的考试内容全面，考试形式严格，权威性高，专业性强，持有此证书的人员在从事公共营养工作时，将具备更高的专业素养和竞争力，为个人和社会的健康事业做出更大的贡献。