公共营养师作为一种职业，其发证过程通常遵循国家或地区关于职业资格认证的相关规定，公共营养师的考试和证书获取需要满足一定的条件，其中包括学历要求、工作经验以及相关的培训课程等，至于是否需要户口本，这取决于当地的具体规定。

如果公共营养师的考试和证书获取过程中涉及到了报名、资格审查等环节，那么户口本可能作为证明个人身份的一种方式被要求提供，户口本上的信息可以帮助确认考生的身份，确保报名者符合报考条件。

在实际操作中，户口本是否作为发证的必要条件，可能会因地区而异，有些地方可能只要求提供身份证明，而不涉及户口本；而在其他地方，户口本可能是一个必须提供的材料，如果你打算报考公共营养师，建议提前咨询当地相关部门或机构，了解具体的报考要求和流程。

需要注意的是，公共营养师的发证过程不仅与户口本有关，还可能涉及到其他因素，如学历、工作经验、培训课程成绩等，要想成功获得公共营养师证书，除了准备相关的材料外，还需要通过一系列的考核和评估。

公共营养师发证是否需要户口本，这个问题的答案可能会因地区和具体规定而有所不同，在报考之前，最好详细了解当地的政策和要求，以便做好充分的准备。