在国际上，营养师证书的认可程度取决于多个因素，包括但不限于颁发机构、地区以及该证书所涵盖的专业知识和技能范围，以下是一些关于国际营养师证书在国外认可度的信息：

1、国际认证机构：许多国家设有专门的营养学会或专业协会，它们颁发的证书在特定领域内可能得到广泛认可，美国营养学会（Academy of Nutrition and Dietetics）和英国营养学会（British Institute for Nutrition and Lifestyle Medicine）等机构的证书在全球范围内都有很高的认可度。

2、地区差异：不同国家和地区对营养师资格的认可程度各不相同，在一些国家，如美国、加拿大、澳大利亚和欧洲国家，营养师的资格通常需要通过专业的认证考试，并且这些证书在这些地区普遍被接受，在其他国家和地区，如亚洲的一些国家，营养师的资格证书可能需要经过额外的培训或考试才能获得认可。

3、专业领域：某些专业领域的营养师证书可能在特定行业内受到更多关注，儿科营养师、运动营养师或临床营养师的资格证书在某些领域可能会更受欢迎，因为这些领域的专业人员往往需要具备特定的知识和技能来满足特定客户的需求。

4、持续教育与更新：随着营养科学的不断发展，国际营养师需要不断更新其知识以保持其资格的有效性，许多认证机构都要求营养师定期参加继续教育和培训课程，如果一个营养师能够展示出他们持续学习和提升自己的能力，那么他们的证书在国外的认可度可能会更高。

5、语言和文化：在国际环境中工作，尤其是涉及跨文化沟通时，语言能力和对当地文化的了解是非常重要的，如果一个营养师能够用目标国家的官方语言进行交流，并且对当地的饮食文化和生活方式有深入的了解，这将有助于提高他们在国外的知名度和职业机会。

国际营养师证书在国外的认可度受到多种因素的影响，包括认证机构的声誉、地区差异、专业领域的需求、持续教育和语言能力等，为了在国外获得更高的认可度，营养师应该努力提高自己的专业水平，并通过适当的途径获得认可的证书。