营养师高级证书是否为三级证书，这取决于你所在的国家或地区的认证体系，营养师的资格分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的职业资格证书。

1、初级营养师：通常需要通过国家认可的培训课程并通过考试，获得初级营养师资格证书。

2、中级营养师：需要具备一定的工作经验，并通过中级营养师的考试，才能获得该级别的证书。

3、高级营养师：需要有丰富的临床经验和深厚的理论基础，并通过高级营养师的考试，才能获得该级别的证书。

在其他国家，如美国，营养师的职业发展路径可能有所不同，在美国，营养师可以成为注册营养师（Registered Dietitian，RD）或认证营养师（Certified Nutritionist，CN），这些证书通常是基于专业教育背景和实践经验的认可。

如果你指的是中国的营养师高级证书是否为三级，那么答案是肯定的，营养师高级证书通常是由中国营养学会颁发的，它代表了一定水平的专业知识和技能，具体的级别划分可能会因地区而异，有些地方可能将营养师分为四级或五级。

要了解你所在地区的具体规定，你可以查阅当地的职业资格认证机构发布的信息，或者直接咨询相关部门。