三级营养师证是中国大陆地区对从事营养指导、食品卫生检验等工作的专业人员的一种职业资格证书，持有该证书的个人在求职、晋升、继续教育等方面具有一定的优势和作用。

1、提高就业竞争力：随着人们健康意识的增强，对营养知识的需求日益增加，具备三级营养师证书的人在就业市场上具有竞争优势，无论是医院、学校、企事业单位还是社区，都需要专业的营养师来提供科学的膳食建议和健康管理服务。

2、拓宽职业发展路径：持有三级营养师证书的人员可以选择成为独立的营养咨询顾问，为个人或企业提供专业的营养规划和咨询服务，还可以通过考取更高级别的营养师资格，如注册营养师（Certified Registered Dietitian, CRD）等，进一步提升自己的专业水平和市场价值。

3、促进专业知识更新：三级营养师证书的学习过程中，需要不断学习最新的营养学知识和实践经验，持有该证书的人员需要定期参加继续教育和培训课程，以保持专业知识的更新和提升，这对于应对不断变化的市场需求具有重要意义。

4、提升个人素质和技能：通过学习三级营养师证书的课程，个人可以系统地掌握营养学、食品卫生、健康评估等方面的知识和技能，提高自身的综合素质和专业能力，这不仅有助于在工作中更好地发挥自己的价值，也有助于在职业生涯中取得更好的成就。

5、促进社会和谐与健康：作为专业的营养师，持有三级营养师证书的人员可以为公众提供科学、合理的膳食建议，帮助人们建立健康的饮食习惯，预防疾病，提高生活质量，这有助于构建和谐社会，促进全民健康水平的提升。

三级营养师证对于持证人来说具有多方面的意义和作用，它不仅是个人职业发展的有力保障，也是推动社会健康事业发展的重要力量，对于有志于从事营养行业的人来说，考取三级营养师证书是一个值得追求的目标。