高级营养师证是从事营养行业的重要资格认证，它不仅代表了一个人在营养学领域的专业知识和技能，也意味着持有者具备了为公众提供科学、合理膳食建议的能力，以下是高级营养师证能做的事情：

1、健康评估与咨询：高级营养师可以为客户提供个性化的饮食计划和营养咨询服务，帮助他们改善饮食习惯，预防或治疗各种疾病。

2、营养教育与培训：通过讲座、研讨会等形式向公众传播营养知识，提高大众对健康饮食的认识，促进健康生活方式的普及。

3、产品研发与推广：参与食品、保健品等相关产品的研发工作，利用营养学原理指导产品改进，提升产品的营养价值和市场竞争力。

4、企业健康管理：为企业员工设计合理的膳食方案，帮助企业降低运营成本，提高工作效率，同时关注员工的健康状况。

5、公共卫生服务：在政府机构或非盈利组织中担任公共卫生顾问，参与制定公共健康政策和项目，推动社区健康水平的提升。

6、临床营养支持：在医院、康复中心等医疗机构提供营养治疗服务，帮助患者恢复健康，特别是在糖尿病、肿瘤、心血管疾病等慢性病的治疗中发挥作用。

7、运动营养指导：为运动员、健身爱好者提供专业的运动营养指导，确保他们在高强度训练和比赛期间获得足够的能量和营养支持。

8、特殊人群营养管理：针对孕妇、儿童、老年人等特殊人群的营养需求进行专项研究和管理，保障他们得到合适的营养供给，促进其健康成长。

9、国际交流与合作：作为专业人士在国际会议、研讨会上发表演讲，参与国际项目的研究，推动全球营养科学的交流与发展。

10、学术研究与发表：在专业期刊上发表研究论文，参与科研项目，探索营养学的前沿问题，为学术界贡献研究成果。

高级营养师证持有者可以在健康咨询、产品开发、公共卫生、临床营养等多个领域发挥重要作用，成为连接科学与实践、理论与应用的桥梁。