公共营养师证是由国家卫生健康委员会（原卫生部）颁发的专业证书，用以证明持证人具有从事公共营养工作的能力和资格，公共营养师证的发证机构是国家卫生健康委员会下属的各级卫生行政部门或其委托的机构，以下是关于公共营养师证发证机构的一些信息：

1、国家卫生健康委员会（原卫生部）：作为国家层面的管理机构，负责制定和执行公共营养相关的政策和标准，该机构负责全国范围内公共营养师证的颁发工作。

2、省级卫生行政部门：在国家层面的指导下，各省级卫生行政部门负责本省（自治区、直辖市）内公共营养师的培训、考核和发证工作，这些机构通常与当地卫生局、人力资源和社会保障局等相关部门密切合作。

3、市级卫生行政部门：在省级卫生行政部门的指导下，市一级卫生行政部门也承担着本地区公共营养师证的发放职责，它们可能与当地的教育局、人力资源和社会保障局等单位合作，共同完成公共营养师的培训和考核工作。

4、区县级卫生行政部门：在一些地区，区县级卫生行政部门也可能参与到公共营养师证的发放过程中，这些部门可能会与当地的职业技术学校、社区服务中心等机构合作，共同开展公共营养师的培训和考核工作。

5、其他相关机构：除了上述官方机构外，还有一些非官方机构也可能参与公共营养师证的发证工作，一些专业培训机构、行业协会等，它们可能会提供培训课程、考试辅导等服务，协助学员获得公共营养师证。

需要注意的是，不同地区的具体发证机构可能有所不同，且随着政策的调整和改革，发证机构的设置和职责可能会发生变化，建议有意考取公共营养师证的个人关注当地最新的相关政策和规定，以获取准确的发证机构信息。