当营养师资格证丢失时，首先需要确认的是，您是否已经办理了挂失手续，如果您已经按照相关流程进行了挂失，那么接下来您需要做的是查询您的证书是否还在有效期内。

1、联系发证机构：您需要联系您所参加的营养师培训或者考试的发证机构，询问您的证书是否还在有效期内，证书的有效期为5年，如果您的证书已经超过了这个期限，那么您可能需要重新参加考试或者培训才能恢复资格。

2、提供相关信息：在联系发证机构时，您需要提供一些相关信息，以便他们能够核实您的身份和证书状态，这些信息可能包括您的姓名、身份证号、联系方式等。

3、提交补办申请：如果发证机构确认您的证书还在有效期内，他们会要求您提交补办申请，您可以按照他们的要求填写相关的表格，并提供必要的证明材料，如照片、身份证复印件等。

4、等待处理结果：提交补办申请后，您需要耐心等待发证机构的处理结果，通常情况下，他们会在收到申请后的一段时间内给您回复，如果一切顺利，您的证书将被补发；如果有任何问题，他们可能会要求您补充一些材料或者进行一些额外的验证。

5、领取新证书：一旦您的证书被补发，您就可以前往发证机构领取新的证书了，在领取新证书时，您需要再次提供一些个人信息和证明材料，以确保证书的真实性和有效性。

当营养师资格证丢失时，您需要先确认证书的状态，然后联系发证机构进行挂失和补办申请，在整个过程中，您需要提供一些个人信息和证明材料，以便发证机构核实您的身份和证书状态。